RESEP SARDEN IKAN TONGKOL

Sarden ikan tongkol merupakan sebuah makanan yang dihidangkan dengan saus tomat atau saus cabe. Di jaman yang semakin modern ini memang sudah banyak kita temukan sarden instan di supermarket-supermarket. Hal ini membuat nama sarden melambung tinggi dan terkenal sebagai makanan sedap siap santap. Tetapi dilain sisi, tentunya bunda di rumah kan juga pengen buat sarden sendiri, dengan olahan tangan sendiri disertai bumbu cinta dan kasih sayang cieee...simak langkah-langkah pembuatannya yuk..

Sarden Ikan Tongkol

Cara Memasak :

Potong 1 ekor ikan tongol asap menjadi 3 bagian

Potong tomat agak besar

Tumis bumbu (cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih). Dinginkan, lalu haluskan

Siapkan wajan dan minyak

Masukan tomat dan daun jeruk goreng hingga layu

Masukan bumbu dan ikan, aduk rata

Terakhir masukan gula, garam, kecap Bango secukupnya

Masak hingga tingkat air dalam tomat berkurang

Angkat dan sajikan

Sarden ikan tongkol merupakan ikan yang memiliki nilai komersial sedang. Anda tentu bisa membuatnya sendiri di rumah, hal yang mudah bukan? Selamat berkresi...