RESEP CUMI GORENG TEPUNG

     Cumi goreng tepung akan menemani libur akhir pekan anda. Cumi-cumi adalah salah satu hewan yang tidak bertulang belakang. Salah satu jenis cumi-cumi laut dalam heteroteutgis yaitu memiliki kemampuan memancarkan cahaya. Nahh, organ yang mengeluarkan cahaya itu terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Hal ini dikarenakan peristiwa luminasi pada cumi-cumi jenis ini. Heteroteuthis menyemprotkan sejumlah besar cairan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, proses ini sama seperti halnya cumi-cumi biasa yang menyemprotkan tinta untuk mengelabui musuhnya. Berbicara tentang hewan laut, mari kita simak uraian di bawah ini :  

cumi saus padang

 
Bahan :

• 1/4 kg cumi-cumi
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 2.5 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 1 sdm gula
• 1/4 sdt bawang putih bubuk
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt garam
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Silakan cuci cuminya hingga bersih dengan 1/2 sendok teh garam, kemudian sisihkan ke dalam mangkok.
2. Potong cumi-cuminya memanjang
3. Dalam wadah yang berukuran sedang, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung kanji, merica, garam, gula dan bubuk bawang putih kemudian aduk hingga tercampur rata.
4. Dalam wadah yang berbeda, kocok telur dan masukkan cumi ke dalamnya. 
5. Kemudian goreng cumi yang dilaburi dengan campuran tepung tadi hingga matang. 
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan.

    
        Cumi goreng tepung siap disantap bersama keluarga dengan ditambahan saus sambal agar lebih nikmat. Wow ini bukan hal biasa yang bisa kita dapatkan infonya setiap saat. Untuk itu saya tunggu hasil kreasi anda. Semoga bermanfaat.