RESEP CUMI RENYAH SAOS KECOMBRANG

Cumi renyah saos kecombrang akan menemani libur akhir pekan anda. Cumi-cumi adalah salah satu hewan yang tidak bertulang belakang. Salah satu jenis cumi-cumi laut dalam heteroteutgis yaitu memiliki kemampuan memancarkan cahaya. Nahh, organ yang mengeluarkan cahaya itu terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Hal ini dikarenakan peristiwa luminasi pada cumi-cumi jenis ini. Heteroteuthis menyemprotkan sejumlah besar cairan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, proses ini sama seperti halnya cumi-cumi biasa yang menyemprotkan tinta untuk mengelabui musuhnya. Berbicara tentang hewan laut, mari kita simak uraian di bawah ini : 

Cumi renyah saos kecombrang

Bahan-bahan :
- 3 ekor Cumi cumi ukuran besar
- Tepung crispy instan
- 1 butir Telur

Bumbu bumbu :
- 2 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- 3 Cabe merah
- 3 Cabe hijau
- 1 Kecombrang
- Tepung maizena
- Garam
- Gula
- Penyedap rasa ( bila perlu)
- Merica

Cara membuatnya :

1. Kukus terlebih dahulu cumi, setelah matang potong cumi dan celupkan kedalam telur lalu taburi dengan tepung crispy lalu goreng hingga kecokelatan
   Setelah cumi matang, sisihkan
2. Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang yang telah dipotong2 halus,cabe merah, cabe hijau. Beri garam, gula , merica dan penyedap rasa lalu berikan air tepung maizena secukupnya
3. Setelah saos keecombrang matang, tata cumi renyah yang sudah matang di piring lalu siram saos kecombrangnya dan siap untuk dihidangkan.

Cumi renyah saos kecombrang siap disantap bersama keluarga. Wow ini bukan hal biasa yang bisa kita dapatkan infonya setiap saat. Untuk itu saya tunggu hasil kreasi anda. Semoga bermanfaat.