RESEP CUMI KECAP

Cumi kecap akan menemani libur akhir pekan anda. Cumi-cumi adalah salah satu hewan yang tidak bertulang belakang. Salah satu jenis cumi-cumi laut dalam heteroteutgis yaitu memiliki kemampuan memancarkan cahaya. Nahh, organ yang mengeluarkan cahaya itu terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Hal ini dikarenakan peristiwa luminasi pada cumi-cumi jenis ini. Heteroteuthis menyemprotkan sejumlah besar cairan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, proses ini sama seperti halnya cumi-cumi biasa yang menyemprotkan tinta untuk mengelabui musuhnya. Berbicara tentang hewan laut, mari kita simak uraian di bawah ini : 

Cumi kecap

Bahan :

• Cumi 1 kg
• Bawang merah 5 siung
• Bawang putih 3 siung
• Cabe merah 15 buah
• Tomat 1 buah
• Halia 1 cm
• Daun salam 2 lembar
• Asam jawa 1 cm
• Jeruk nipis 1 buah
• Kecap manis dan kecap asin.
• Garam secukupnya.

Cara Membuat :

1. Cumi dicampur dengan garam, daun salam, air asam jawa, air jeruk nipis direbus sampai airnya kering.
2. Kemudian bumbu-bumbu yang lain dirajang.
3. Cumi rebus ditambah bumbu rajang ditumis.
4. Setelah berbau harum tambahkan kecap manis dan kecap asin sesuai selera.

Cumi kecap siap disantap bersama keluarga. Wow ini bukan hal biasa yang bisa kita dapatkan infonya setiap saat. Untuk itu saya tunggu hasil kreasi anda. Semoga bermanfaat.