RESEP DONAT PANGGANG GREENTEA

Donat panggang greentea hupp,,hupp,,hupp,, apa jadinya jika pada kue donat terdapat rasa teh? Pasti ini akan menjadi ciri kas dari makanan tersebut. Untuk pecinta teh, tidak akan ketinggalan donk.. nahh kita langsung bahas langkah-langkahnya saja yuk... 

Donat panggang greentea

Bahan:

• 100 mentega tawar
• 75 gram Nestlé Carnation
• 3 butir telur
• 1 kuning telur
• 150 gram tepung terigu protien rendah
• 1 sendok makan greentea bubuk
• 1/8 sendok teh essens greentea
• 8 putih telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh cream of tartar
• 150 gram gula pasir 

Bahan hiasan glasur:

• 1 putih telur
• 125 gula tepung
• 1/2 sendok teh air jeruk lemon

Cara membuat:

1. Panaskan mentega tawar, margarin dan Nestlé Carnation sampai meleleh. Angkat dan tambahkan essens greentea lalu aduk rata.
2. Masukkan telur, pasta greentea dan tepung terigu yang sudah dicampur greentea bubuk sambil diayak dan diaduk rata, lalu sisihkan.
3. Kocok putih telur, garam, dan cream of tartar sampai setengah mengembang.
4. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai rata.
5. Tuang sedikit demi sedikit campuran tepung terigu ke kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
6. Tuang di loyang tulban kecil yang telah dioles tipis margarin dan dialasi dengan loyang yang diberi sedikit air.
7. Oven 30 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.

Hiasan Glasur:

1. Kocok putih telur sampai setengah mengembang.
2. Masukkan gula dan tepung sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan air jeruk lemon kemudian kocok rata.
4. Hias donat dengan glasur.
5. Untuk 16 buah

       Heiii,,, para pecinta teh, sudah puaskan anda hari ini? Beberapa jam menghabiskan waktu di dapur untuk belajar membuat kue donat panggang greentea. Bagaimana jika salah satu bahannya tidak tersedia? Katakanlah kurma tidak ada, anda bisa menggantinya dengan jenis kacang-kacangan, seperti almond, mede, atau pistacphio. Selamat mencoba...