RESEP FRITATA ITALIA

                         Fritata Italia by resep makanan keluarga

Fritata Italia

Bahan-bahan :

• 100 gr Bawang Bombay
• 5 Siung Bawang Putih
• 100 gr Paprika Merah (Optional)
• 300 gr Smooked Beef / Chicken
• 1 sdt Lada Hitam
• 1 sdt Garam Halus
• 1 sdt Beef / Chicken Powder
• 12 butir Telur Ayam
• 2 sdm Daun Peterseli
• 50 gr Keju Parut
• 5 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah :

1. Cincang bawang bombay, bawang putih, paprika merah, daun peterseli & smooked beef / chicken
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay, aduk rata.
3. Masukan smoked beef/chicken, lada hitam, garam dan beef / chicken powder.
4. Aduk hingga rata lalu matikan api.
5. Dalam wadah lain, kocok lepas telur tambahkan keju parut dan parsley cincang, sisihkan.
6. Siapkan cetakan muffin, lumuri mentega pada sisi cetakan (agar tidak lengket), beri isi adonan tumis separohnya.
7. Tuangi adonan telur hingga setengah penuh (jangan penuh-penuh karena adonan telur akan mengembang).
8. Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celsius hingga matang.
9. Sajikan selagi panas dengan saus sambal.

Fritata italia sudah siap, hemmmbbb yummy... Saya tunggu hasil kreasi anda, selamat berkreasi.