RESEP GREEN VELVET CUPCAKE

Green velvet cupcake, kalau dilihat dari namanya yang wow siapa yang mengira bahwa makanan ini terbuat dari tepung. Tentu ini merupakan bahan yang sederhana bukan, bahkan kita bisa mendapatkannya tanpa harus pergi jauh dari rumah. Tepung adalah partikel padat yang berbentuk butiran halus atau sangat halus tergantung proses penggilingannya. Biasanya digunakan untuk keperluan penelitian, rumah tangga, dan bahan baku industri. Namun kali ini kita akan menggunakannya sebagai bahan dasar pembuatan kue yang lezat. Ingin tau lebih jelas, simak uraian di bawah ini ..

Green velvet cupcake

Bahan-bahan :

• 1 bungkus tepung cake (bisa gunakan tepung terigu)
• 250 gr sour cream atau krim asam
• 125 ml air
• 75 gr cokelat bubuk
• 75 ml minyak
• 2 sdm pewarna hijau
• 3 butir telur
• 2 sdt ekstrak vanili bubuk

Topping :

• Cream cheese secukupnya
• Aneka gula taburan untuk hiasan

Cara membuat :

1. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celsius. 
2. Campurkan tepung cake, krim asam, air, cokelat bubuk, minyak, pewarna makanan, telur dan vanili. 
3. Kemudian kocok menggunakan mixer berkecepatan sedang hingga adonan rata. 
4. Tambahkan kecepatan dan kocok selama kurang lebih 2 menit hingga adonan mengembang;
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang cupcake yang telah diberi paper cup. 
6. Isikan masing-masing loyang hingga 2/3 tinggi loyang;
7. Panggang cupcakes selama kurang lebih 20 menit hingga matang.
8. Angkat dan dinginkan cupcakes selama 10 menit, gunakan rak kue dan diamkan hingga benar-benar dingin;
9. Berikan frosting dari cream cheese dan hias sesuai selera dengan taburan aneka bentuk gula.

Tepung bisa berasal dari bahan nabati misalnya tepung terigu dari gandum, tapioka dari singkong, maizena dari jagung atau hewani misalnya tepung tulang dan tepung ikan. Okay,, sudah selesai pembahasan kita untuk resep green velvet cupcake, saya tunggu hasil kreasi anda..