RESEP PIZZA PISANG COKLAT KACANG

Pizza memang sudah menjadi makanan yang kerap kita temui di daftar menu restoran, tapi tidak untuk pizza pisang coklat kacang. Makanan ini menjadi pembicaraan pecinta pizza. Buah yang dipercaya dapat menurunkan berat badan ini ternyata dapat diolah menjadi makanan yang memiliki nilai financial lumayan. Saya kasih bocoran resepnya ya, kalau anda sudah mahir bisa buka warung sendiri.

pizza pisang coklat kacang

Bahan utama :

• Tepung terigu yang berprotein tinggi 600 gram
• Gula Pasir 60 gram
• Ragi instan 1 sdm
• Air es 360 ml
• Minyak goreng 3 sdm
• Garam dapur 1 1/2 sdt

Bahan topping / taburan :

• Susu cair 600 ml
• Gula pasir 90 gram
• Garam dapur 3/4 sdt
• Coklat bubuk 3 sdm
• Pasta coklat 3/4 sdt
• Tepung maizena 45 gram dilarutkan dalam 3 sendok makan air, untuk pengental
• kuning telur 3
• Kacang tanag 150 gram yang telah dikupas, kemudian disangrai dan setelah itu dicincang kasar
• Pisang uli 9 buah, yang diiris tipis, kemudian ditumis dengan segera agar pisang tidak keburu hitam, dengan 1 sendok makan mentega

Cara Membuat roti :

1. Campurkan tepung terigu, ragi instan dan gula pasir yang telah dipersiapkan sebelumnya.
2. Kemudian aduk hingga rata. Selanjutnya tuangkan air es secara perlahan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai terasa elastis (sudah tidak lengeket ditangan).
3. Masukkan minyak goreng dan garam. Uleni kembali sampai elastis. Lalu diamkan 30 menit.
4. Kempiskan adonan, lalu timbang masing-masing 35 gram. Dibentuk bulat. Kemudian diamkan selama 15 menit.
5. Giling tipis tebal 1/2 cm. Lalu letakkan di loyang pizza yang berdiameter 11 cm dan tinggi 1,5 cm yang telah dioles margarin.
6. Tekan-tekan sedikit bagian tengah supaya sisinya lebih tebal. Kemudian tusuk-tusuk dengan garpu, lalu diamkan selama 10 menit.
7. Masukan kedalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius selama kurang lebih 12 menit. Hingga matang, kemudian angkat.

Cara membuat topping / taburan :

1. Rebus susu cair, cokelat bubuk, garam, gula pasir, dan cokelat pasta sambil diaduk secara perlahan sampai mendidih. Aduk hingga rata.
2. Kentalkandengan larutan maizena, masak hingga meletup-letup kemudian matikan api.
3. Tambahkan kuning telur sambil diaduk dengan cepat. Lalu nyalakan api kembali, selanjutnya masak sampai meletup-letup, kemudian dinginkan.
4. Olesi roti pizza dengan vla cokelat, setelah itu beri tumisan pisang. Kemudian taburkan kacang tanah cincang.

Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang. Beberapa jenisnya menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi karbohidrat dan mineral, terutama kalium. Manfaatnya banyak, harganya murah juga mudah didapatkan. Pizza pisang coklat kacang kreasi anda akan segera hadir, selamat mencoba.