puding strawberry lapis susu |
Bahan
I:
- 1.600 ml susu cair
- 250 gram gula pasir
- 2 bungkus agar agar bubuk
- ½ sendok teh garam
Bahan
II:
- 800 ml air
- ½ bungkus agar agar bubuk
- 6 gram jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 100 gram selai strawberry
- 2 tetes pewarna merah
Hiasan
:
- Whippy kocok untuk hiasan
- 50 gram coklat masak putih
- 1 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat :
- Lapisan I: larutkan susu cair, gula pasir, dan agar agar bubuk , aduk rata.
- Masak sambil diaduk sampai mendidih
- Masukkan garam, aduk rata
- Lapisan II: rebus air, agar agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan selai strawberry dan pewarna merah cabai, masak sampai mendidih.
- Tuang ¼ bagian rebusan agar agar di atas lapisan I, biarkan setenah beku.
- Panaskan satu bagian lapisan I dengan ditambah 2 sendok makan air setiap lapisannya. Tuang di atas lapisan II. Lakukan bergantian sampai bahan puding habis, bekukan...
- Lelehkan coklat masak putih, lalu beri pewarna merah muda, aduk rata. Tunggu hingga mengeras , cincang halus coklat.
- Sajikan dengan hiasan whippy kocok dan taburan coklat merah muda.
Oke,,, sampai di sini dulu ya bunda pembahasan puding strawberry lapis
susunya... sampai ketemu di ain resep.. selamat mencoba..
0 comments:
Post a Comment