puding strawberry lapis susu |
Bahan
I:
- 1.600 ml susu cair
- 250 gram gula pasir
- 2 bungkus agar agar bubuk
- ½ sendok teh garam
Bahan
II:
- 800 ml air
- ½ bungkus agar agar bubuk
- 6 gram jeli instan
- 50 gram gula pasir
- 100 gram selai strawberry
- 2 tetes pewarna merah
Hiasan
:
- Whippy kocok untuk hiasan
- 50 gram coklat masak putih
- 1 tetes pewarna merah muda
Cara Membuat :
- Lapisan I: larutkan susu cair, gula pasir, dan agar agar bubuk , aduk rata.
- Masak sambil diaduk sampai mendidih
- Masukkan garam, aduk rata
- Lapisan II: rebus air, agar agar bubuk, jeli instan, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan selai strawberry dan pewarna merah cabai, masak sampai mendidih.
- Tuang ¼ bagian rebusan agar agar di atas lapisan I, biarkan setenah beku.
- Panaskan satu bagian lapisan I dengan ditambah 2 sendok makan air setiap lapisannya. Tuang di atas lapisan II. Lakukan bergantian sampai bahan puding habis, bekukan...
- Lelehkan coklat masak putih, lalu beri pewarna merah muda, aduk rata. Tunggu hingga mengeras , cincang halus coklat.
- Sajikan dengan hiasan whippy kocok dan taburan coklat merah muda.
Oke,,, sampai di sini dulu ya bunda pembahasan puding strawberry lapis
susunya... sampai ketemu di ain resep.. selamat mencoba..
No comments:
Post a Comment