RESEP PUDING TIRAMISU

       Puding tiramisu merupakan puding yang disediakan untuk sahabat puding dan orang-orang pecinta kopi. Mengapa demikian? Karena dibalik kenyalnya puding ini, dalam bahan dasar pembuatannya terdapat kopi. Inilah yang membedakan puding tiramisu dengan puding yang lain. Aroma kopinya tidak bida disembunyikan. Jika kebanyakan orang menuang secangkir kopi untuk minuman, lain halnya dengan yang satu ini, intip dulu yukk bunda,,, 

                                                                        puding tiramisu

Bahan I :

•  Air  500 ml
• Kopi intan 2 sdm
• Agar agar putih 1 bungkus
• Gula pasir 100 gram
• Putih telur 3 butir

Bahan II :

• Agar agar putih 1 bungkus
• Gula pasir 200 gram
• Susu cair 250 ml
• Krim kental 50 ml
• Putih telur 2 butir

Bahan III : Sponge fingers 200 gram

Cara Membuat :

1. Susun sponge fingers di sekeliling cetakan, sisihkan
2. Bahan I: campur air, kopi instan, agar agar dan gula pasir. Masak hingga mendidih
3. Kocok putih telur hingga kaku, masukkan adonan agar agar, kocok kembali hingga rata.
4. Bahan II : masak agar agar, gula pasir, dan susu cair hingga mendidih. Masukkan krim kental, aduk rata, angkat.
5. Kocok putih telur hingga kaku, tuang adonan agar agar, kocok hingga rata
6. Tuang adonan I ke dalam gelas kecil,diamkan hingga membeku. Buat empat lapis. Lapis paling bawah adonan I kemudiantambahkan adonan II, tuangkan adonan I lagi, dan terakhir adonan II.
7. Sajikan dengan hiasan buah ceri merah

           Bagaimana sahabat puding dan pecinta kopi? Menggoda lidah kan puding tiramisu hari ini? Kalau sudah tau bahan dan langkah pembuatannya, tunggu apa lg?  langsung ke dapur praktik…Oke, sampai disini dulu ya cerita kita hari ini, ketemu lain hari tentunya di kreasi yang berbeda, selamat mencoba..