RESEP PANCAKE DURIAN

          Hello...kembali ke menu berbau durian. Nahh kali ini kita kembali lagi membahas sebuah resep makanan pancake durian. Makanan yang akan menggoda lidah anda saat mencicipi. Bagaimana dengan langkah-langkah membuatnya? Simak di bawah ini..

PANCAKE DURIAN

Bahan :

• 250 g tepung terigu serbaguna
• 1 sdt garam
• 500 ml susu segar/ santan
• 3 butir telur
• ½ sdm mentega, lelehkan
• ½ sdt pewarna kuning/ hijau

Isian :

• 200 ml fresh cream
• 1 sdm icing sugar
• 500 g daging durian, haluskan menggunakan sendok

Cara Membuat :

1. Blender semua bahan pancake hingga rata, saring, dan biarkan 30 menit
2. Dadar 2-3 sdm adonan pancake setipis. Lakukan hingga adonan habis, dinginkan.
3. Isian : kocok fresh cream dan icing sugar sampai lembut menggunakan whisk. Sisihkan dan simpan ke dalam lemari es hingga dingin.
4. Setelah dingin, keluarkan dari kulkas, dan oleskan kocokan fresh cream dan icing sugar di atas lembaran pancake. Tambahkan daging 1-2 sdm durian, lipat membentuk amplop. Lakukan hingga adonan habis.
5. Simpan pancake durian ke dalam kulkas beberapa saat.

Sensasi buah durian semakin lezat saat dinikmati dingin. Pancake durian siap disantap... buat bunda di rumah selamat mencoba...