RESEP PUDING ES GOYOBOG

        Puding es goyobog , pasti yang kita pikirkan pertamakali adalah seger ya,, karena ada kata es di kalimat itu. Namanya kok aneh ya bun, ada puding, ada es, dan goyobog... apakah itu? Suatu makanan yang lezat,,,, bagaimana dengan cara membuatnya? Simak ya bunda...

Puding es goyobog

                                                                 

Bahan :

•    100 gram hunkwe
•   600 ml air daun suji

Puding :

•   300 gram gula pasir
•   1½ bungkus agar agar
•  Susu kental manis
•  1 sdt garam
•  500 ml air
•  2 lembar daun pandan
•  1 buah avocad, ambil daging buahnya
•  1 butir kelapa muda, kerok daginf buahnya
•  10 gram tapai sinkong
• 80 gram pacar cina
• 2 lembar roti tawar, potong-potong

Cara Membuat :

1. Campur hunkwe dan air, aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai kental dan meletup letup. Tuang ke dalam loyang, ratakan dan biarkan sampai beku. Keluarkan dari cetakan , lalu potong-potong.
2. Puding : campur gula pasir, garam, air, agar-agar, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Tambahkan susu kental manis secukupnya.
3. Masukkan potongan hunkwe, avocad, kelapa muda, tapai singkong, dan pacar cina, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan puding, dinginkan.
5. Siap disajikan....

         Kenyal, segar, dan mengenyangkan...itulah puding es goyobog. Nahhh makanan sejenis ini cocok sekali untuk berbuka puasa bunda, atau siang bolong yang suhunya panas .. puas ya dengan percobaan hari ini. Selamat mencoba di rumah bunda..