RESEP DONAT LABU KUNING

      Donat labu kuning..ada-ada saja ya. Ternyata membuat donat tidak harus berbahan dasar kentang lho,, tak ada  kentang labu kuningpun jadi. Gurihnya g kalah,, makkk nyooosss,,,, lanjut dehh ke langkah membuatnya yuk…

 Donat labu kuning

                                                                

Bahan :

• 500 g tepung terigu protein tinggi
• 100 g gula pasir
• 50 g susu bubuk
• ½ sdt garam
• 50 g mentega
• 100 ml air dingin
• 200 g labu kuning, kukus, haluskan, dan dinginkan
• 2 butir kuning telur
• 14 g ragi
• Minyak goreng secukupnya
• Gula halus secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur tepung, gula, susu bubuk, dan garam. Buat bulatan di tengah. Masukkan mentega, air dingin, labu kukus dan telur. Tambahkan ragi instan. Uleni adonan hingga kalis.
2. Tutup adonan dengan kain/serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan selama 30-60 menit atau hingga ukurannya mengembang dua kali lipat.
3.  Kempiskan adonan dan timbang masing-masing ukuran 35 g. Bulatkan adonan, lubangi tengahnya, bentuk seperti cincin. Lakukan hingga habis.
4. Tutup kembali dengan kain/serbet bersih atau plastik wrap. Diamkan adonan donat kembali selama 20-30 menit.
5. Goreng donat dengan api sedang sampai  berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan, lakukan hingga habis.
6. Taburi dengan gula halus, sajikan..

         Hemmmbbb belajar membuat donat labu kuning sudah selesai.. Yulia punya lagi resep membuat donat tapi tidak berbahan dasar labu kuning. Jika bunda ingin membuat donat ubi merah, maka labu kuning bisa diganti dengan 250 g ubi merah. Untuk proses membuatnya tetep sama kok bun.. selamat mencoba..