RESEP AYAM BAKAR BUMBU KACANG

Makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam memang menjadi makanan yang juga digandrungi oleh masyarakat, salah satunya yaitu ayam bakar bumbu kacang. Ayam bakar ialah ayam yang disediakan sebagai makanan dengan kaedah memanggang di atas unggun api atau di rotisserie profesional. Anda penasaran? Yuk kita simak uraian berikut..

ayam bakar bumbu kacang

Bahan :

• 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
• 1 bh Jeruk nipis, peras ambil airnya
• 1 sdt garam untuk melumuri daging ayam
• Bawang goreng, untuk taburan

Cara membuat Saus kacang (dihaluskan) :

• 100 gr kacang tanah, goreng
• 3 bh Cabai merah
• 3 bh Cabbe rawit/sesuai selera
• 3 sdm kecap manis
• 50 cc air hangat

Cara memasak :

1. Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis. diamkan sejenak, lalu bilas hingga bersih
2. Rebus ayam bersama air garam secukupnya.
3. Lumuri ayam dengan bumbu kacang, diamkan sebentar agar bumbu meresap
4. Panaskan pemanggang, bakar ayam hingga matang dan kering.
5. Siramkan sisa saus kacang diatasnya, kemudian taburkan bawang goreng

Ayam bakar bumbu kacang mantabbbs. Ayo nyoba buat di rumah, lumayan kan buat tambahan menu di keluarga tercinta. Saya tunggu hasil kreasi anda, selamat mencoba.