RESEP SOSIS AYAM SEHAT

Sosis ayam sehat merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kategori makanan mewah, karena belum tentu semua orang sudah mengenal bahkan mengkonsumsinya. Sosis merupakan bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bagaimana dengan sosis yang kita olah dengan ayam? Sepertinya menggiurkan… langsung simak aja yuk..

Sosis ayam sehat

Bahan:

• Daging ayam giling 300 gram
• Es serut 75 gram
• Tepung tapioka 2 sendok makan
• Merica bubuk 1/2 sendok teh
• Bawang putih bubuk 1/2 sendok teh
• Putih telur 1 butir
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Air 1 liter
• Casing sosis ( jika tidak ada , bisa menggunakan plastik es )

Cara Membuat:

1. Haluskan ayam dan sebagian es dengan food processor hingga benar halus.
2. Masukkan bumbu seperti garam, gula, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan putih telur, aduk sampai rata.
3. Kemudian masukkan adonan sosis ayam sehat ke dalam casing sosis (plastik es), ikat bagian ujungnya.
4. Rebus sosis ayam sehat hingga matang, dinginkan.
5. Goreng sosis atau sesuai selera.

Proses pembuatan sosis ayam sehat sudah beres… hemmmbb jadi pengen berkarya lebih banyak lagi, membuat kreasi masakan untuk bekal di dapur.. selamat mencoba..