RESEP TIMUS PLUS NANGKA

        Timus plus nangka merupakan kue yang terbuat dari singkong parut yang dikukus, dicampur gula merah, dan diberi pelengkap berupa buah nangka. Panganan ndeso yang satu ini sudah jarang ditemui karena mungkin sudah tidak banyak orang yang mengetahui cara membuatnya. Nahh pada kesempatan kali ini saya akan menyalurkan satu ilmu saya, agar anda tau salah satu kue peninggalan nenek moyang kita. Simak uraian di bawah ini :

Timus plus nangka

Bahan :

• 1 kg singkong, parut halus
• 200 gr gula merah, diiris tipis
• 3 sdm gula pasir
• 100 gr kelapa muda parut
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt garam
• Nangka secukupnya
• Daun pisang

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan dan aduk rata. Kemudian bungkus dgn daun pisang.
2. Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit.

         Timus plus nangka sudah siap santap. Beberapa orng yang membaca pasti berpikirn bahwa makanan ini mirip sekali dengan lemet. Betul? Pendapat anda adalah benar. Di daerah pedesaan, kue ini justru terkenal dengan nama lemet. Nama yang aneh bukan? Tapi rasanya mak nyos. Percaya deh tidak ada tandingannya. Okay, saya tunggu hasil kreasi anda ya,, selamat mencoba..