Telur balado
hijau merupakan salah satu menu yang mantabs. Bukan Indonesia namanya jika
tidak terdapat kreasi masakan di dalamnya. Membahas tentang masakan, simak
resep yang satu ini yuks..
![]() |
telur balado hijau |
Bahan :
- 8 btr telur ayam, direbus
- 1 lbr daun salam
- 1 btg serai yang, memarkan
- 1 bh tomat hijau, potong-potong
- 1 bgks bumbu masak Royco ayam
- garam ¼ sendok teh
- gula pasir 1 sendok teh
- air asam jawa 1 sendok makan, dari larutan ½ sdt asam Jawa dan 2 sdm air
- minyak goreng untuk menumis
Bumbu yang
ditumbuk kasar :
- 5 siung bawang merah
- 10 biji cabai hijau
- 5 biji cabai hijau keriting
Cara Memasak
:
- Tumis bumbu yang ditumbuk kasar, serai, dan daun salam hingga harum.
- Masukan tomat hijau, tumis hingga layu.
- Masukkan garam, telur, royco ayam, dan gula pasir, lalu aduk hingga rata.
- Tambahkan air asam jawa, masak sampai meresap.
- Sajikan..
Telur balado
hijau ready... sudah ada resep tapi gak mau nyoba bikin? Rugii banget sodara..
saya tunggu aja dechhh hasil kreasinya ya.. thank you...
0 comments:
Post a Comment