RESEP SATE BEBEK PEDAS

    Siapa bilang mengkonsumsi sate bebek pedas hanya bisa mengenyangkan perut saja? Tidak cukup itu, manfaat mengkonsumsi daging bebek adalah menghilangkan gas di dalam perut, menambah vitalitas pria, membantu sistem metabolisme, dapat merangsang dan memperbaiki sistem imun. Kandungan nutrisi pada daging bebek antara lain protein, lemak, vitamin B6, vitamin B12, zat besi, sodium dan fosfor. Daging bebek memang dapat dibuat menjadi aneka masakan lezat dan nikmat, namun akan lebih terasa berbeda jika anda mencoba sajian ini.

 

sate bebek pedas

Bahan-bahan:

• 2 kilo gram bebek
• 15 buah cabe merah
• 15 siung bawang merah
• 1 liter minyak sayur
• Asam jawa secukupnya
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula merah secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Pisahkan daging bebek dengan tulangnya
2. Potong-potong daging dengan ukuran 1,5 cm
3. Kumpulkan daging pada satu wadah
4. Goreng semua bumbu sampai setengah matang kecuali : asam, merica, garam dan gula merah
5. Haluskan bumbu yang sudah digoreng bersama dengan minyak gorengnya
6. Campur dan aduk-aduk bumbu bersama daging
7. Biarkan selama kurang lebih 4 jam
8. Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera
9. Bakar pada bara api atau arang sampai matang

Waahhh sudah matang ini, sekarang bisa anda sajikan. Demikian penjelasan mengenai resep masakan sate bebek pedas. Saya tunggu hasil kreasi anda, selamat mencoba #share