RESEP MACCHERONI CON VERDURE FRESCHE

                             Maccheroni con verdure fresche by resep makanan keluarga

Maccheroni con verdure fresche

Bahan-bahan :

• 115 gram elbow macaroni
• 100 gram dada ayam (potong tebal,memanjang)
• 1 buah tofu jepang
• 1 buah sosis ( potong melingkar)
• 2 siung bawang putih ( cincang halus)
• 2 iris bawang bombay (potong melingkar)
• 1 buah wortel ( potong dadu kecil)
• 6 lembar selada segar
• 2 lembar seledri kering
• 2 iris lemon segar
• 1 sdt kecap hitam
• 3 sdm margarine
• 2 sdm parutan keju
• garam, lada, penyedap rasa (secukupnya)

Langkah-langkah :

1. Rebus elbow macaroni hingga matang dan tiriskan.
2. Panaskan margarine, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. masukan tofu jepang dan tumis hingga hancur. 
3. Masukkan bawang bombay dan wortel, tumis hingga wortel menjadi lunak.
4. Masukkan elbow macaroni dan sosis, tumis. 
5. Tambahkan garam, lada, kecap , dan penyedap rasa, secukupnya. Tumis hingga matang.
6. Tata selada pada wadah yang akan digunakan, tata secara melingkar, tuang macaroni yang sudah matang kedalam wadah. 
7. Taburi parutan keju diatasnya, letakkan 2 iris lemon diatasnya taburi dengan seledri kering diatas lemon tersebut.

           Maccheroni con verdure fresche siap disantap. Hidangkan selagi hangat, selamat menikmati.