RESEP BAKPAO COKLAT

        Bakpao coklat merupakan makanan jenis roti yang dibuat dengan lelehan coklat di dalamnya. Siapa sihh yang tidak suka coklat? Makanan manis dengan tekstur yang lembut ini tidak diragukan lagi jika disukai banyak orang, bahkan mungkin termasuk anda. Buat anda yang suka makanan berat, jangan khawatir .. makanan yang satu ini juga mengenyangkan lho.. simak cara membuatnya yuks...    

bakpao coklat

Bahan :

• 5 sendok tepung terigu
• ½  sdt Fermipan/ragi instan
• ½  sdm Margarin
• 3 sdm gula putih
• Susu cair secukupnya
• Garam secukupnya
• Ceres/coklat untuk isian

Cara Membuat :

1. Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah.
2. Tambahkan fermipan, gula, garam. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan mentega, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sampai adonan kalis dan tidak menempel ditangan.
4. Setelah adonan selesai, tutup adonan lalu diamkan sekitar 1,5-2 jam,
5. Bentuk adonan, pipihkan kemudian masukan ceres dan bentuk sesuai selera.
6. Kukus sekitar 10-15 menit.
7. Sajikan...

      Yuuuhuuu ... bakpao coklat sudah jadi.. mudah kan buatnya. Jangan tunggu besok-besok, langsung ke dapur yuk praktik buat hehe.. saya tunggu kreasi anda,,,

Read More

RESEP AYAM BAKAR LIMAU

       Siapa yang tidak tau ayam bakar limau? Pasti sembilan dari sepuluh orang sudah tau makanan yang satu ini. Apalagi untuk anda pecinta ikan ayam. Di berbagai acara, sering sekali kita jumpai kreasi ikan ayam baik itu dibakar, dibumbu balado, maupun digoreng. Pada kesempatan ini saya akan kasih satu resep pengolahan ikan ayam yang porsinya cukup untuk disajikan 6 orang.

ayam bakar limau

Bahan :

1	ekr ayam, potong menjadi 6 lalu memarkan
1	sdk makan air jeruk limau
1	sdk makan garam
2	bh jeruk limau, belah menjadi dua
3	sdk makan kecap manis
100	ml santan
4	lbr daun jeruk
2	sdk makan minyak untuk menumis
5	bh bawang merah
3	siung bawang putih

 
Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah. 2. Haluskan bawang putih. 3. Rendam ayam dalam air jeruk dan garam selama 30 menit. Sisihkan. 4. Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. 5. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. 6. Tambahkan kecap manis dan santan. Aduk-aduk hingga setengah matang. 7. Bakar bersama potongan jeruk limau hingga matang. 8. Sajikan bersama nasi hangat.

        Satu menu ayam bakar limau sudah siap..Bagi anda yang suka mengadakan acara makan bersama teman-teman, saya rasa ini salah satu menu yang cocok untuk disantap. Ingin mencoba? Saya tunggu kreasi anda. Thanks...

Read More

RESEP DENDENG BALADO

       Dendeng balado merupakan solusi untuk mengurangi stock daging sapi di kulkas anda. Lebaran sudah lewat tapi daging sapi masih menumpuk? Bingung untuk mengolahnya? Satu ilmu lagi buat anda, jangan kemana mana, simak yuks,,,  

dendeng balado

Bahan :

• daging sapi ½ kg
• bawang putih 6 siung
• bawang merah 3 siung
• 7 cabe merah
• 5 cabe keriting
• 2 cabe rawit (bisa lebih banyak kalo suka pedas)
• 3 btr kemiri
• 1 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun salam
• minyak goreng
• penyedap rasa sapi
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula putih
• 1 sdt asem jawa

Cara Membuat :

1. Siapkan daging sapi tanpa lemak
2. Didihkan air dalam panci untuk merebus daging, stlh mendidih masukan daging sapi, masukan bawang putih yg sudah di geprek kasar, asam jawa dan garam..
3. Diamkan hingga daging empuk
4. Gunakan api sedang
5. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan
6. Kemudian daging tumbuk dengan menggunakan ulekan.
7. Setelah selesai goreng daging sampai kering dan berwarna agak kecoklatan.
8. Setelah daging matang angkat dan tiriskan, tekstur daging yg sudah di goreng jadi keras.
9. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kriting , cabe rawit, dan kemiri..
10. Tumis bumbu sampe harum, ciri bumbunya sudah matang yaitu minyaknya terlihat bening dan memisah dari bumbu yg di goreng.. masukan daun salam..
11. Tambahkan penyedap rasa, garam , dan gula masukan daun jeruk
12. Matikan api.. diamkan bumbu kira kira 2 menit agar bumbu sedikit agak dingin..
13. Masukan daging sapi yang sudah di goreng kedalam bumbu
14. Aduk aduk sampai bumbu tercampur rata dengan daging..
15. Koreksi rasa sesuai selera
16. Sajikan ..

       Dendeng balado ready... nah sudah berkurang kan stock dagingnya hehe... nantik kalau sudah berhasil buat, bisa dipraktikkan lagi..dibagi ke yang lain ilmunya. Ada satu catatan nihh, kalau mau tahan lama, masak dendeng baladonya jangan di tambahkan bawang merah ya...semoga bermanfaat..

Read More

RESEP KLEPON PANDAN

      Klepon pandan merupakan makanan kuno juga termasuk makanan ndeso yang masih eksis sampai saat ini. Jajanan pasar yang satu ini rasa khas pandannya sangat terasa, selain itu tampilan ijonya menambah daya tarik siapapun yang meliriknya. Simak dulu yuks..

 

klepon pandan

 Bahan :

• 250 grm Tepung Ketan
• ½ sdt Garam
• 1 sdt Air Kapur Sirih
• 175 cc Air Hangat
• Pasta Pandan secukupnya
• 100 grm Gula Jawa (sisir)

Bahan Pelapis :

• ½ butir Kelapa, Parut
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan pelapis terlebih dahulu.
2. Campurkan kelapa parut dan garam, kukus selama 10 menit.
3. Kemudian kita mulai membuat klepon. Aduk jadi satu : garam, air kapur sirih, pasta dan air hangat.
4. Tambahkan tepung ketan, campurkan hingga kalis dan bisa dibentuk.
5. Buat bulatan dan isikan gula merah di dalamnya.
6. Masukkan ke dalam rebusan air mendidih selama kurleb 5 menit atau sampai klepon matang. Angkat, tiriskan kemudian gulingkan di bahan pelapis tadi.
7. Sajikan.

     Klepon pandan ready ... sudah selesai tambahan makanan untuk memenuhi meja di ruang makan anda hehe,, selamat mencoba..

Read More

RESEP PINEAPPLE AVOCADO SMOOTHIE

      Pineapple avocado smoothie, pada resep ini kita akan ketemu lagi dengan buah berwarna hijau dan berbentuk sedikit lonjong atau bulat yaitu avokad. Buah ini memiliki beragam jenis yang telah ditanam dan dibudidayakan oleh para petani lokal. Avokad kaya akan serat, lemak tunggal, kandungan vitamin C,vitamin E, dan vitamin K serta mineral yang dapat langsung dirasakan sekaligus oleh tubuh. Kandungan vitamin K dalam avokad berfungsi memelihara kesehatan tulang, selain itu juga dapat membantu mengatur peredaran darah. Nah sekarang kita masuk ke langkah-langkah membuat minuman sehat yang satu ini..

Pineapple avocado smoothie

BAHAN :

• Avokad ½ buah.
• Nanas ¼ buah.
• Madu 1 sdm.
• Susu cair 100 ml.
• Yoghurt 1 sdm.
• Es batu.

CARA MEMBUAT :

1. Kerok daging avokad dan masukkan k dalam mesin blender.
2. Potong kecil nanasnya agar lebih mudah hancur saat diblender, kemudian masukkan bersama avokad.
3. Campur semua bahan yang tersisa dan blender hingga halus.
4. Smoothie siap disajikan untuk waktu santai anda.

       Minuman ini bermanfaat untuk perawatan kulit, juga mampu mengatasi masalah jerawat, dan berfungsi sebagai antiaging. Okay,, sampai disini dulu pembahasan pineapple avocado smoothie hari ini, saya tunggu kreasi anda..

Read More

RESEP PAPAYA LIME SMOOTIHE

     Papaya lime smoothie merupakan salah satu pengolahan buah pemilik nama latin carica papaya L. Pepaya ialah tumbuhan yang berasal dari negara Mexico bagian selatan dan Amerika Serikat bagian utara. Buah ini telah menyebar luas di daerah tropis dan sudah banyak ditanam untuk diambil buahnya, bahkan bunganya terkadang juga dimasak. Kebanyakan biji pepaya hanya diambil untuk dibudidayakan kembali, atau mungkin dibuang. Padahal di dalam biji pepaya bila diolah terdapat kandungan minyak di dalamnya. Membahas tentang pepaya, simak resep yang satu ini yuk..

 

Papaya lime smoothie

BAHAN :

• Pepaya 150 g.
• Jeruk leon 2 buah (ambil airnya)
• Madu 1 sdm.
• Yoghurt 1 sdm.
• Es batu.

CARA MEMBUAT :

1. Campurkan buah pepaya, air jeruk lemon, madu, yogurth, dan es batu.
2. Blender semua bahan-bahannya.
3. Smootie siap dinikmati,

    Papaya lime smoothie yang ramah dan murah sudah siap.. Tambahkan topping atau garnish lain sesuai keinginan anda. Karena rasanya yang khas banyak orang menghindari mengonsumsi pepaya. Padahal pepaya sangat baik bagi tubuh khususnya bagi anda yang sedang menjalani program diet. Pepaya juga baik untuk mengobati peradangan, menjaga kesehatan paru, serta mencegah kanker dan sakit jantung. Sampai jumpa dilain kesempatan,, selamat mencoba.

Read More

RESEP MELON MINT SMOOTHIE

      Melon mint smoothie pengolahan buah melon yang didapat dari segala limpahan kekayaan alam yang telah Tuhan berikan. Buah hijau dengan rasa manis ini sering muncul sebagai buah pencuci mulut yang menyegarkan. Hal ini menjadi pilihan banyak orang untuk menjadikannya sebagai jus atau buah penutup di atas meja makan. Inilah salah satu resep buah melon yang diolah menjadi smoothie.. 

Melon mint smoothie

Bahan :

• melon 200 g.
• Daun mint 8 lembar.
• Madu 1 sdm.
• Es batu.
• Air.

Cara membuat :

1. Iris dadu melon yang akan diolah, lalu campurkan daun mint, madu, es batu, dan air sesuai dengan takaran kemudian blender.
2. Smoothie sip dinikmati.

       Melon mint smoothie sudah siap,,Minuman ini sangat bermanfaat bila tubuh kita sedang dilanda kelelahan dan stres akibat aktivitas kita. Efek segar dari mint dan manis melon mengembalikan kesegaran tubuh kita. Trimakasih sudah setia menyimak, saya tunggu kreasi anda,,,

Read More