RESEP SOSIS AYAM SEHAT

Sosis ayam sehat merupakan salah satu makanan yang termasuk dalam kategori makanan mewah, karena belum tentu semua orang sudah mengenal bahkan mengkonsumsinya. Sosis merupakan bahan makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Bagaimana dengan sosis yang kita olah dengan ayam? Sepertinya menggiurkan… langsung simak...

Read More

RESEP SOTO MIE

Soto mie  yaitu makanan yang berbadan dasar adonan tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih yang disebuat dengan mie. Istilah ini juga merujuk kepada mie kering yang harus dimasak kembali dengan dicelupkan dalam air. Orang Tionghoa, Italia, dan Arab telah mengklaim bangsa mereka...

Read More

RESEP OTAK-OTAK UDANG KEJU

Pernahkah anda mendengar nama sebuah makananan otak-otak udang keju? Ini merupakan salah satu makanan yang kaya akan gizi lho, karena terdapat udang yang tidak diragukan lagi kandungan gizinya. Udang dapat ditemukan di hampir semua genangan air yang berukuran besar baik air payau, air tawar, maupun air asin pada kedalaman...

Read More

RESEP BEBEK CABE IJO

Makanan enak akan selalu dicari orang, salah satunya yaitu bebek cabe ijo. Bebek merupakan hewan yang telah didomestikasi/dipelihara guna diambil daging, telur bahkan bulunya. Bebek ini keturuna dari bebek liar, yang memiliki nama ilmiah anas platyrnchos. Untuk mengisi waktu luang anda, sepertinya menarik jika kita membahas...

Read More

RESEP KRUPUK KANJI GURIH DAN RENYAH

Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung dicampur bahan lain, salah satu contohnya yaitu krupuk kanji gurih dan renyah. Krupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis, lalu dikeringkan di bawah sinar matahari sampai kering dan digoreng...

Read More

RESEP BOLU KUKUS MEISES

Bolu kukus meises merupakan salah satu kue basah yang sering kita temui dalam acara-acara tertentu, misalnya acara pernikahan dan acara syukuran. Jajanan pasar yang satu ini masih termasuk kue mewah. Ingin tau lebih lanjut? Simak uraian di bawah ini : Bolu kukus meises Bahan: 4 kuning telur 2 putih telur 300...

Read More

RESEP SEMPOL

Sempol merupakan salah satu pengolahan ayam potong menjadi makanan yang tidak ketulungan lezatnya. Ayam potong atau yang biasa disebut ayam broiler merupakan jenis ayam ras unggul hasil persilangan antara bangsa ayam Cornish dengan ayam white play mounth. Hewan ini ternak yang paling efisien menghasilkan daging dibandingkan...

Read More

RESEP CHIFON PANDAN CAKE TANPA EMULSIFER

Chifon pandan cake tanpa emulsifer, tak kenal maka tak sayang. Jika anda belum mengenal, tentu anda akan berpikir dua kali untuk memberi penilaian terhadap makanan ini. Pandan merupakan segolongan tumbuhan monokotil dari genus pandanus. Sebagian besar anggotanya merupakan tumbuh di pantai-pantai daerah tropika....

Read More

RESEP IKAN GURAME GORENG SIRAM SAUS TAUCO

Gurame goreng siram saus tauco merupakan makanan yang populer karena ikan gurami disukai sebagai ikan konsumsi di Asia Selatan dan Asia Tenggara. Di samping itu, di negara-negara lainnya gurami juga sering dipelihara dalam sebuah aquarium. Tapi untuk kali ini, ikan gurami akan dipelihara dalam sebuah wajan panas...

Read More

RESEP MEMBUAT MAKARONI SOSIS SAUS ASAM PEDAS

Ada banyak cara masak pasta makaroni, salah satunya adalah makaroni sosis saus asam pedas. Tapi ngomong-ngomong sudah pada tau atau belum makaroni itu apa? Makaroni merupakan salah satu pasta yang terbuat dari tepung terigu, bentuknya elbow yang  biasanya diolah dengan saus krim dan kacang...

Read More

RESEP SPAGHETTI SAUS IKAN SARDEN

Pengen gak sih masak enak ala restoran tapi nggak butuh skill masak yang jago banget? Gampang, ada banyak ide dan cara, salah satunya masak spaghetti saus ikan sarden. Sarden adalah jenis ikan yang paling umum dikonsumsi manusia, merupakan ikan berminyak berukuran relatif kecil. Istilah sarden diambil dari nama...

Read More

RESEP UDANG TEPUNG GENDUT

Binatang air ditambah tepung jadilah udang tepung gendut. Udang dapat ditemukan di hampir semua genangan air yang berukuran besar baik air payau, air tawar, maupun air asin pada kedalaman bervariasi, dari dekat permukaan hingga beberapa ribu meter di bawah permukaan. Bagimana dengan pengolahan udang menjadi suatu...

Read More

RESEP TUMIS KERANG SAUS ASAM MANIS PEDAS

Tumis kerang saus asam manis pedas, ini judul makanan khas daerah yang akan kita bahas. Salah satu menu yang paling favorit untuk dinikmati di restoran makanan laut adalah kerang. Di Indonesia banyak jenis kerang yang sudah popular, misalnya : kerang hijau, kerag gajah, kerang bambu, dll. Berbicara masalah kerang, mari kita...

Read More

RESEP KUE AKAR KELAPA

Kue akar kelapa merupakan salah satu kue yang termasuk dalam kategori kue kering. Hal ini karena kandungan air di dalamnya lebih sedikit dibandingkan dengan kue basah. Sehingga kue ini dapat bertahan lebih lama. Makanan ringan dengan rasa manis dan gurih ini dibuat dari adonan tepung terigu. Kue tradisional Nusantara lazim...

Read More

RESEP LAPIS UBI KETAN

Lapis ubi ketan merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Kue ini biasanya terdiri dari dua warna atau lebih yang berlapis-lapis. Kue lapis dengan bahan dasar tepung beras, tepung kanji, santan, gula pasir, garam, dan pewarna ini dibuat dengan cara dikukus setiap lapisnya sebelum kemudian lapisan di atasnya ditambahkan....

Read More

RESEP SATE PADANG

Sate padang adalah makanan yang terbuat dari potongan daging dan disusun sedemikian rupa pada tusuk sate. Setelah tatanan selesai, daging ini dibakar menggunakan bara arang kayu dan sesekali diberi bumbu agar meresap pada daging. Untuk langkah pembuatan lebih lanjut, simak di bawah ini : Sate padang Bahan: 1 kg daging...

Read More

RESEP TUMIS BUNCIS CAMPUR TAHU

   Resep sederhana yang akan kita bahas kali ini adalah tumis buncis campur tahu. Buncis (dari bahasa Belanda boontjes untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang dapat dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan sebagai sayuran. Sayuran...

Read More

RESEP ICE CREAM COKNIS

Siapa yang tidak tertarik pada sebuah ice cream, apalagi dengan yang satu ini, ice cream coknis. Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya...

Read More