RESEP ICE CREAM RAME-RAME

 Waaahh nama ice cream yang satu ini cocok untuk kita nikmati bersama orang-orang terdekat kita, ice cream rame-rame. Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak uraian berikut.

ice cream rame-rame

Bahan:

• mangga 2buah (boleh pakai buah apa saja yg bnyak daging nya)
• santan yang sudah dimasak (kelapa separuh, diambil santan yang kental)
• 3.susu (boleh gunakan merk apa aja)
• lemon sebiji ( di peres/airnya saja)

Cara membuat:

1. Tuangkan semua bahan kedalam blender dan pastikan santan di masak dahulu dan tunggu bner2 dingin agar mncegah basi., lemon untuk pengawet ice cream
2. Setelah di blender dan lembut, tuang dalam wadah dan masukan di frezer selama 9-11jam baru deh ice cream siap dinikmati.

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Wahh sudah panjang lebar ya pembahasannya, saya tunggu ice cream rame-rame hasil kreasi anda. Selamat mencoba..

Read More

RESEP CARA MEMBUAT ICE CREAM SUGEH ROSO

Ice cream sugeh roso, wahhh namanya membuat kita penasaran ya. Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak uraian berikut.

Ice cream sugeh roso

Bahan :

• 1 kaleng susu kental manis dg berat mett 500 gr
• 2 sachet pop ice coklat
• 2 sach.pop ice strawbery
• 2 santan kara 65 ml
• 2 sdm jelly tanpa rasa untuk adonan
• @ 1 sdm SP yang di tim
• Sdkt garam
• 2 buah permen coklat bisa merk apa aja.

Cara membuat:

1. Proses untuk satu adonan , 250 gr/ml susu , 500 gr/ml air, 2 sachet pop ice, 1 santan kara, 2 sdt jelly plain & 1 sdm SP
2. Bagi SKM menjadi masingmasing kurang lebih 250 gr/ml campur masing masing dengan 500 gr/ml air, aduk rata, perbandingan susu dan airnya 1:2 ya..satu bagian susu ditambah 2 bagian air.
3. Campurkan masing masing 1 sachet santan kara , dan 2 sachet pop ice coklat dan strawbery.
4. Lalu tambahkan 2 sdt peres jelly plain beri sdkt garam biar sedikit gurih.
5. Masak hingga mengental, saring lalu dinginkan.
6. Saat dingin adonan nampak sedikit beku karena ada jelly nya, tapi jangan khawatir memang begitulah caranya.
7. Setelah dingin blender selama kurleb 5 menit hingga adonan berbusa, lalu masukkan frezer.
8. Siapkan Sp yang sudah di tim.
9. Setelah setengah beku blender lagi dengan Sp yang sudah di tim , blender selama 10- 15 menit.
10. Cincang coklat menjadi potongan kecil sekali , lalu campurkan dalam adonan coklat atau strawbery sesuai selera.
11. Bekukakan laga dalam freezer. Tunggu hingga beku sekitar 8 jam tergantung frezzernya ya bund.
12. Siap di nikmati..

NB: boleh di kemas pake cup puding atau cup ice cream

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Wahh sudah panjang lebar ya pembahasannya, saya tunggu ice cream sugeh roso hasil kreasi anda. Selamat mencoba..

Read More

RESEP ICE BUBBLE MILK TEA

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis, topik kali ini adalah ice cream bubble milk tea. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak uraian berikut.

ice cream bubble milk tea

Bahan membuat bubble:

• 7 sendok makan tepung kanji
• 1 pcs jely bubuk, rasa coklat siap saji
• 3 sdm Coklat bubuk atau pasta coklat
• Air putih secukupnya

Bahan membuat milk tea :

• 2 kantong teh celup, merek apa saj
• ½ gelas air panas
• 2 sdm gula pasir putih
• 1 pcs susu kental manis putih
• Es batu secukupnya, geprek dahulu

Cara Membuat :

1. Membuat bubble, masukkan tepung kanji, jelly bubuk, dan pasta coklat
2. Tuangkan sedikit air saja, sambil terus di aduk dan adonan bisa dipulung, jangan terlalu encer, uleni terus sampai adonan jadi
3. Bentuklah adonan kecil-kecil seukuran kelereng atau lebih kecil, pokoknya berbentuk bulat
4. Lalu rebuslah terlebih dahulu adonan bubble sampai bubble mengapung kepermukaan
5. Tahap kedua, sambil menunggu bubble kita buat milk tea terlebih dahulu silahkan anda masukan air panas setengah gelas saja, lalu tambahkan teh celup, gula pasir, dan susu, aduk sampai larut
6. Angkat bubble, dan masukan kedalam gelas yang sudah ada milk teanya, lalu tambahkan es batu yang sudah dihancurkan
7. Sajikan.

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Wahh sudah panjang lebar ya pembahasannya, saya tunggu ice cream bubble milk tea hasil kreasi anda. Untuk porsi yang lebih banyak silahkan anda tambahkan bahan-bahanya saja, selamat mencoba..

Read More

RESEP ICE CREAM PISO

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis, topik kali ini adalah ice cream piso. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak uraian berikut.

ice cream piso

Bahan:

• Pisang
• Nutella
• Oreo (unt topping)

Cara Membuat :

1. Potong2 pisang blender sampai halus
2. Lalu masukkan 5sdm nutella atau sesuai selera 
3. Blender sampai halus bner2 tercampur semua
4. Lalu letakkan di wadah 
5. Bekukan di freezer kurang lebih 5-6 jam
6. Setelah jadi, gunakan sendok, kerok ice cream tadi, letak kan d mangkuk kecil 
7. Taburi oreo yg udah d hancurkan
8. Sajikan

Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Wahh sudah panjang lebar ya pembahasannya, saya tunggu ice cream piso hasil kreasi anda. Selamat mencoba..

Read More

RESEP ICE CREAM HOME MADE

Es krim adalah sebuah makanan beku dibuat dari produk susu seperti krim (atau sejenisnya), digabungkan dengan perasa dan pemanis, topik kali ini adalah ice cream home made. Campuran dari beberapa bahan ini didinginkan dengan mengaduk sambil mengurangi suhunya untuk mencegah pembentukan kristal es besar. Tradisionalnya, suhu dikurangi dengan menaruh campuran es krim ke sebuah wadah dimasukkan ke dalam campuran es pecah dan garam. Garam membuat air cair dapat berada di bawah titik beku air murni, membuat wadah tersebut mendapat sentuhan merata dengan air dan es tersebut. Untuk lebih jelasnya, yuk kita simak uraian berikut.

ice cream home made

Bahan :

• 200 ml susu cair (merk apa saja)
• 100 ml skm
• 3 sdm maizena tidak munjung ya
• 1 sdt kanji atau tapioca
• 3 sdm gula pasir
• 1 sdt pasta cocopandan (bisa ganti rasa lain )
• 1/2 sdt sp+ 2 sdm air kemudian tim

Cara Membuat :

1. Campur susu cair..skm.. maizena dan gula serta kanji aduk rata kemudian masak sampai meletup letup kemudian angkat dan dinginkan
2. Kemudian masukkan frezer jaman..
3. Kerok es tambahkan sp mixer 20 menit kecepatan tinggi sampai kental kemudian tambahkan perasa cocopandan mixer sampai rata..saya tambahkan sikit pewarna tadi
4. Masukkan wadah tertutup masuk freezer biarkan 1 harian 
5. Sajikan

Catatan : suhu kulkas harus maksimal..ini hasilnya sangat lembut karena tidak menggunakan air. Kalau hasil mau sebanyak tempat ice cream biasanya tinggal kalikan 2. 
                        
Meskipun istilah es krim sering digunakan untuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan, tetapi sebenarnya digunakan unuk menunjuk ke dessert beku dan makanan ringan yang terdiri dari lemak susu. Banyak negara, termasuk Amerika Serikat membatasi penggunaan istilah tersebut berdasarkan kuantitas dari bahan dasar makanan tersebut. Wahh sudah panjang lebar ya pembahasannya, saya tunggu ice cream home made hasil kreasi anda. Selamat mencoba..

Read More

RESEP RUJAK BUAH

Bagaimanapun suasananya akan tetap menarik jika kita membahas tentang kuliner, dan topik yang akan kita ambil untuk dibahas pada kesempatan kali ini adalah rujak buah. Makanan yang satu ini cukup popuer di kalangan ibu-ibu hamil. Rujak yang merupakan makanan tradisional, biasanya terbuat dari campuran berbagai macam buah atau sayuran dan dibubuhi bumbu atau kuah. Kita pasti sudah mengenal makanan yang satu ini karena mudah ditemukan di Indonesia. Tidak hanya itu, di negara tetangga contohnya Malaysia dan Singapura juga hadir rujak sebagai pelengkap kuliner. Namun untuk namanya lebih akrab dengan sebutan rojak. Ingin tau proses pembuatannya? Yuk kita simak yang satu ini.

rujak buah

Bahan Sambal Kacang :

• 200 gram kacang tanah kulit goreng
• 5 buah cabe rawit merah, pedas sesuai selera
• 1 sdt terasi goreng/bakar
• 150 gram gula merah
• 1½ sdt asam jawa dengan 3 sdm air
• 150 gram nanas, potong-potong
• garam secukupnya

Buah :

• 1 buah mangga muda
• 3 buah kedondong
• 2 buah bengkuang
• ¼ buah pepaya
• 1 buah nanas
• 10 buah jambu air merah
• 2 buah ketimun

Cara membuat rujak:

1. Ulek cabe rawit merah, terasi, garam, gula merah, dan air asam jawa. Masukkan kacang, ulek rata. Tambahkan nanas. Ulek rata dan jangan terlalu hancur.
2. Potong aneka buah yang telah di siapakan
3. Sajikan irisan dan potongan buah-buahan dengan siraman sambal kacang.

Hemmmbb gimana bunda? Mak nyooosss kan rasanya, dijamin deh ibu-ibu hamil pada ngiler semua. Yang gak hamil jadi ikutan pengen deh hehe, saya tuggu rujak buah hasil kreasi anda ya. Selamat mencoba,,

Read More

RESEP RUJAK CIRENG

Pada kesempatan kali ini, saya punya satu opik menarik untuk kita bahas yaitu rujak cireng. Makanan yang satu ini cukup popuer di kalangan ibu-ibu hamil. Rujak yang merupakan makanan tradisional, biasanya terbuat dari campuran berbagai macam buah atau sayuran dan dibubuhi bumbu atau kuah. Kita pasti sudah mengenal makanan yang satu ini karena mudah ditemukan di Indonesia. Tidak hanya itu, di negara tetangga contohnya Malaysia dan Singapura juga hadir rujak sebagai pelengkap kuliner. Namun untuk namanya lebih akrab dengan sebutan rojak. Ingin tau proses pembuatannya? Yuk kita simak yang satu ini.

rujak cireng

Bahan-bahan:

• tepung tapioca 150 gr,
• tepung terigu 200 gram,
• bawang putih dihaluskan sebanyak ½ sdt,
• daun bawang segar diiris tipis,
• daun seledri yang diiris tipis,
• air panas,
• garam secukupnya,
• merica bubuk,
• kaldu ayam,
• ebi.

Kuah:

• gula merah ,
• air asam jawa 1 sdm,
• garam secukupnya,
• kacang tanah digoreng.
• cabe rawit merah
• air matang hangat.

Cara membuat :

1. Campurkan semua bahan cireng ke dalam baskom, lalu aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan air sedikit demi sedikit. Buat adonan hingga rata dan menjadi adonan yang kalis.
2. Setelah menjadi adonan kalis, bentuk-bentuk menjadi bulat dan sedikit dipipihkan.
3. Goreng bulatan pipih ini hingga kuning kecoklatan warnanya. Jangan gunakan api yang terlalu besar. Api sedang akan membuat masaknya merata.
4. Masukkan semua bahan ke dalam cobek lalu ulek hingga halus.
5. setelah halus masukkan air hangat ke dalam bumbu tersebut dan campur hingga rata.
6. Tuang bumbu rujak diatas cireng goreng yang telah Anda buat dan campur dengan sedikit cuka. 

Hemmmbb gimana bunda? Mak nyooosss kan rasanya, dijamin deh ibu-ibu hamil pada ngiler semua. Yang gak hamil jadi ikutan pengen deh hehe, saya tuggu rujak cireng hasil kreasi anda ya. Selamat mencoba,,

Read More