RESEP CAPCAY GORENG

Capcay goreng adalah makanan sehat yang dibuat dari tanaman suku kubis-kubisan dengan campuran daging. Sayur brokoli cukup populer sebagai bahan pangan, berasal dari daerah Laut Tengah dan masuk ke Indonesia. Bagian yang dimakan adalah kepala bunga berwarna hijau yang tersusun rapat seperti cabang pohon dengan batang tebal. Sebagian...

Read More

RESEP SAMBAL DABU-DABU SEGAR

Sambal adalah santapan yang biasanya harus ada di dalam masakan Indonesia, salah satu sambal yang  akan kita bahas yaitu sambal dabu-dabu segar. Sambal menjadi makanan yang sudah mendarah daging untuk warga Indonesia, bahkan semua daerah di Indonesia memiliki sambal sebagai kuliner khasnya. Yuk intip resep sambal yang...

Read More

RESEP KRENGSENGAN DAGING SAPI

Krengsengan daging sapi adalah masakan yang biasanya terbuat dari daging sapi yang dipotong kecil-kecil sekitar 2x2 cm. Ditambah tumisan bumbu yang sudah dihaluskan, serta kecap manis sebagai penyedap rasa. Masakan ini umumnya dikenal di Jawa Timur, JawaTengah, dan Yogyakarta. Untuk lebih jelasnya, yuk simak yang satu ini....

Read More

RESEP KAKAP MASAK LADA HITAM

Kakap masak lada hitam adalah masakan berbahan baku ikan kakap yang diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Yuk langsung kita simak cara membuatnya. Kakap masak lada hitam Bahannya: - 500 g ikan kakap, potong sesui selera (bs diganti dgn ikan lain) - 1 buah jeruk nipis - 2 batang serai, memarkan - 1 sdt lada...

Read More

RESEP TAHU RAMBUTAN

Tahu rambutan merupakan camilan yang lagi hits, mudah, murah, enak dan bergizi. Bentuknya juga unik, isinya bebas ya moms. Kalo saya pakek telur puyuh, cuzz bikin gampang dan gak pake lama. Tahu rambutan Bahan: 2/3 kotak tahu putih 7bt telur puyuh 4-5 sdm tepung siap saji Secukupnya mi keriting mentah Cara...

Read More

RESEP SAYUR ASEM VEGAN

Sayur asem vegan  adalah masakan sejenis sayur dengan campuran kerang yang khas Indonesia. Selain itu, masih ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin. Bahan-bahan yang sering...

Read More

RESEP SCHOTEL PANGGANG KEJU

Schotel panggang keju merupakan salah satu makanan dengan campuran keju. Keju adalah sebuah makanan yang dihasilkan dengan memisahkan zat-zat padat dalam susu melalui proses pengentalan atau koagulasi. Proses pengentalan ini dilakukan dengan bantuan bakteri atau enzim tertentu yang disebut rennet. Hasil dari proses tersebut...

Read More

RESEP SAYUR TELUR KUKUS GORENG

Hello..pertemuan kali ini kita akan membahas sayur telur kukus goreng. Sebenarnya hampir semua jenis telur dapat dimakan tetapi hanya beberapa jenis telur saja yang lazim dimakan, baik sebagai lauk-pauk maupun sebagai obat. Telur yang biasa dikonsumsi antara lain telur yang berasal dari unggas seperti ayam, bebek, angsa dan...

Read More

RESEP SAMBAL GORENG KENTANG

Sambal goreng kentang, ummmm...kedengarannya sih enak. Penasaran dengan rasanya kan? eits...sabar, sebelum itu mari kita pelajari dulu cara membuatnya sobat hehe. Yuk kita simak langkah-langkahnya di bawah ini : Sambal goreng kentang Bahan-bahan 250 gr hati sapi beku. balansir 6 buah kentang ukuran sedang.potong kotak Bumbu...

Read More

RESEP KEBAB TURKI

Kebab Turki adalah sebutan untuk hidangan daging panggang/bakar. Hidangan ini umum dijumpai dalam masakan Kaukasus, masakan Laut Tengah, masakan Asia Selatan, masakan Asia Tengah, dan masakan beberapa negara Afrika. Daging yang umum dipakai adalah daging sapi dan dging domba, atau kadang-kadang daging kambing,daging ayam,...

Read More

RESEP OTAK-OTAK TENGGIRI

Udah lama banget gak bikin otak-otak tenggiri. Resep asli dapet dari majalah saji. Seperti biasa, modifikasi dikit-dikit hehe. Disesuaikan dengan bahan yang ada. Biar gak panjang lebar, yuk simak pembuatannya. Otak-otak tenggiri Bahan-bahan: -250 gram Ikan Tenggiri -65 gram Tepung Sagu -2 butirPutih Telur -2 siung...

Read More

RESEP KROKET NASI

Kroket nasi merupaka makanan sejenis risoles yang   digoreng. Ini adalah kreasi memasak nasi yang pernah saya kenal. Untuk ukuran yang kecil dapat dipakai sebagai hiasan untuk hidangan dari potongan besar daging daging sapi atau unggas. Akan lebih menarik lagi pembicaraan kita setelah membahas uraian di bawah ini...

Read More