RESEP HAPPY ONIGIRI

        Happy onigiri by resep makanan keluarga, ingin tahu lebih lanjut? simak uraian di bawah ini :

Happy onigiri

Bahan :

• Sepiring nasi putih
• 250 gr daging sapi/ ayam cincang
• 1 siung bawang putih cincang
• Secukupnya garam
• Secukupnya kaldu sapi/ ayam bubuk
• 1/2 wortel (cincang kecil)
• 1 batang kacang panjang
• 1/2 bawang bombay
• Secukupnya blackpepper

Saus bumbu:

• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdm kecap asin

Hiasan:

• nori/ rumput laut kering

Langkah-langkah :

1. Marinade daging cincang dengan bawang putih cincang dan saus teriyaki, kecap asin, dan blackpepper. 
2. Diamkan selama ±30 menit, semakin lama di diamkan, bumbunya semakin menyerap.
3. Cuci bersih kacang panjang dan wortel. Potong wortel dan kacang panjang menjadi kecil-kecil.
4. Tuang sedikit minyak ke dalam penggorengan, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging cincang yang sudah dimarinade. 
5. Lalu tambahkan sayuran. 
6. Tambahkan bumbu dan saus jika dirasa kurang pas.
7. Siapkan nasi pulen dan hangat, basahi tangan dengan sedikit air matang (ini bertujuan agar nasi tidak lengket di tangan). ambil sekepal nasi, isi dengan tumisan, bentuk sesuai dengan selera (bulat/segitiga). 
8. Hias dengan nori sesuai keinginan anda.

Happy onigiri sudah bisa kita lihat hasilnya, dan bisa kita cicipi nieh rasanya. Bentuknya yang lucu membuat makanan ini banyak disukai anak kecil. Saya tunggu hasi kreasi anda ya, pasti tidak kalah menariknya. Selamat mencoba.