RESEP CUMI BAKAR ISI TUNA

Cumi bakar isi tuna akan menemani libur akhir pekan anda. Cumi-cumi adalah salah satu hewan yang tidak bertulang belakang. Salah satu jenis cumi-cumi laut dalam heteroteutgis yaitu memiliki kemampuan memancarkan cahaya. Nahh, organ yang mengeluarkan cahaya itu terletak pada ujung suatu juluran panjang yang menonjol di depan. Hal ini dikarenakan peristiwa luminasi pada cumi-cumi jenis ini. Heteroteuthis menyemprotkan sejumlah besar cairan bercahaya apabila dirinya merasa terganggu, proses ini sama seperti halnya cumi-cumi biasa yang menyemprotkan tinta untuk mengelabui musuhnya. Berbicara tentang hewan laut, mari kita simak uraian di bawah ini : 

Cumi bakar isi tuna

Bahan-bahan :

• 500 gr cumi ukuran sedang, bersihkan
• 200 gr tuna

Bumbu halus :

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 2 sdm ketumbar sangrai
• 1 sdt merica
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm sauce tiram
• 1 sdm chili sauce
• secukupnya garam, gula

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu, bagi 2 bagian
2. Haluskan tuna, tambahkan dengan 1 bagian bumbu, tambah kaldu bubuk dan garam secukupnya.
3. Masukkan tuna dlm cumi hingga penuh, semat dengan lidi.Tumis 1 bagian bumbu halus, masukkan cumi yg sdh diisi tuna, tambah kan sauce tiram dan chili. Seasoning dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga merata. Angkat.
4. Kerat masing-masing tuna, grill dlm pan panas. Hidangkan.. 

Cumi bakar isi tuna siap disantap bersama keluarga. Wow ini bukan hal biasa yang bisa kita dapatkan infonya setiap saat. Untuk itu saya tunggu hasil kreasi anda. Semoga bermanfaat #share