RESEP TERONG SAMBAL KACANG BUDGET

Resep terong sambal kacang budget merupakan kreasi makanan yang dibuat dari tumbuhan penghasil buah berupa terong. Asalnya adalah India dan Sri Lanka. Terong berkerabat dekat dengan kentang dan leunca dan agak jauh dari tomat. Dari segi botani, buah yang dikelaskan sebagai beri memiliki banyak biji yang kecil dan lembut. Batangnya biasanya berduri, warna bunganya antara putih hingga ungu, dengan mahkota yang memiliki lima lobus. Benang sarinya berwarna kuning. Yuk kita lihat pengolahannya, simak di bawah ini.  

Resep terong sambal kacang budget

Bahan-Bahan :

• 1 buah terong
• 2 sdm kacang tanah goreng
• 1 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit
• garam dan kecap manis secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat :

1. Cuci terong, belah jadi empat, lalu goreng.
2. Ulek kacang tanah, cabai merah, cabai rawit, dan garam.
3. Tambahkan air sedikit dan kecap ke sambal kacang yang dibuat.
4. Sajikan terong dengan sambal kacang.

Karena terong merupakan anggota solanaceae, buah terung pernah dianggap beracun, sebagaimana buah beberapa varietas leunca dan kentang. Sementara buah terung dapat dimakan tanpa dampak buruk apa pun bagi kebanyakan orang. Bagaimana dengan terong sambal kacang budget hasil kreasi anda?