Bolu kukus
meises merupakan salah satu kue
basah yang sering kita temui dalam acara-acara tertentu, misalnya acara
pernikahan dan acara syukuran. Jajanan pasar yang satu ini masih termasuk kue
mewah. Ingin tau lebih lanjut? Simak uraian di bawah ini :
 |
| Bolu kukus meises |
Bahan:
- 4 kuning telur
- 2 putih telur
- 300 g gula pasir
- 375 g tepung terigu
- 1 sdt ovalet
- 300 ml sprite
- 150 g meises
Cara Membuat :
- Panaskan kukusan dan bungkus tutupnya dengan serbet bersih.
- Kocok telur, gula dan ovalet sampai mengembang dan putih.
- Masukkan tepung dan sprite secara bertahap dan bergantian, kocok rata.
- Masukkan meises, aduk rata.
- Tuang adonan ke dlm cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup.
- Kukus selama 15 menit. Angkat
- Sajikan.
Tips biar mekar:
- saat mengocok telur pastikan sampai mengembang dan putih
- gunakan sprite yang baru dibuka
- kukusan harus benar-benar panas baru masukkan bolu
- tutup kukusan harus dibungkus serbet agar air ga menetes ke atas bolu
- selama pengukusan jangan buka2 tutupnya.
Bolu
kukus meises sudah siap melengkapi acara di rumah anda. Enak,
empuk, mudah, dan murah menjadi alasan mengapa jajanan ini mjudah ditemui di
pasar-pasar. Nahh sekarang giliran anda mencoba, semoga bermanfaat.
No comments:
Post a Comment