RESEP SAMBAL MEDAN CAMPUR KACANG PANJANG

Sambal adalah santapan yang biasanya harus ada di dalam masakan Indonesia, salah satu sambal yang  akan kita bahas adalah sambal Medan campur kacang panjang. Sambal menjadi makanan yang sudah mendarah daging untuk warga Indonesia, bahkan semua daerah di Indonesia memiliki sambal sebagai kuliner khasnya. Yuk intip resep sambel yang satu ini.

sambal Medan campur kacang panjang

Bahan :

• 1 ons kcng panjang,potong2.
• teri medan 1ons.
• 15bj cabe merah (kalau pengen pedas bisa dicampur cabe rawit)
• 5siung bwng merah
• 3siung bwng putih.
• 1buah tomat. 
• secukupnya garam & gula. 

Langkah-langkah :

1. cuci kacang panjang dan teri medan lalu goreng sebentar.
2. rebus cabe, bawang dan tomat ulek.
3. tumis sambal, jika sudah harum masukkan kacang panjang dan teri, aduk.
4. icip kalau kurang asin bisa ditambah garam dan gula.
5. sajikan..

Sambal dapat juga diartikan sebagai saus dengan bahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe yang berasa pedas dan ditambah bahan-bahan lain seperti terasi dan garam. Makanan yang menjadi salah satu unsur hidangan Indonesia ini dapat anda buat sendiri di rumah. Prosesnya nggak ribet, juga tidak membutuhkan waktu yang lama. Saya tunggu sambal Medan campur kacang panjang hasil kreasi anda ya, selamat mencoba..