RESEP BANANA OATS MUFFIN

       Banana oats muffin…makanan yang memadukan buah pisang dan oats… Kalau biasanya kita mengkonsumsi buah pisang , dan oats dalam situasi yang berbeda, kali ini kita akan membahas resep tentang kedua makanan tersebut dalam satu tempat. Simak dulu yuk…

Banana oats muffin

                                         

Bahan :

• 75 g margarin
• 150 g coklat blok, potong-potong
• 1 buah pisang ambon, haluskan
• 75 ml susu cair
• 2 butir telur, kocok lepas
• 100 g tepung ketan hitam
• 50 g cokelat bubuk
• 25 g tepung maizena
• ½ sdt baking powder
• 75 g gula pasir
• 50 g cokelat keping mini
• 100 g pisang raja, potong-potong

Cara Mmbuat :

1. Panaskan margarin, masukan potongan cokelat blok, aduk hingga larut, biarkan hangat. Tambahkan pisang ambon, susu cair, dan telur, aduk rata.
2. Dalam sebuah wadah cekung, ayak tepung ketan hitam, cokelat bubuk, tepung maizena, dan baking powder. Masukkan gula pasir dan cokelat keping, aduk rata.
3. Tuang larutan cokelat blok ke dalam campuran tepung ketan hitam, aduk rata.tambahkan potongan pisang raja, aduk hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan muffin yang dialasi paper cup.
5. Panggang muffin dalam oven yang bersuhu 180’c selama 30 menit.
6. Angkat dan sajikan..

Hap…Hap…Hap… banana oats muffin sudah siap… rasanya ala emak,,, enak cinn hehe,,, selamat mencoba..